Essbare Wildpflanzen bereichern jede Küche!

 

Kohldisteln sind fast überall anzutreffen und eignen sich besonders für eine kräftige Suppe.

 

Waldziest schmeckt fritiert am besten.

 

Die grossen Stengel der Riesenklette werden wie die Spargel gekocht und gegessen.

Vo oben ache:

Annina, Flavio, Anouk, Orlando